冬天泡茶，选紫砂壶或保温杯真相告诉你！(冬天泡茶用什么保温)

　
导语：冬天气温骤降，保温成为了我们不可或缺的需求。在泡茶时，我们通常会选择紫砂壶或保温杯来保持茶汤的温度。那么，这两种方式哪种更好呢？本文将为您揭秘真相！

一、紫砂壶的优点

紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好。冬天捧紫砂壶喝茶，不仅可

以取暖，还有按摩健身的作用。另外，紫砂壶的壁含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，即使在大冷天注入沸水，也不会胀裂。温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴。

二、保温泡茶的缺点

虽然保温杯能够保温，但长时间高温浸泡会导致茶叶中的可溶性成分大量溶出，容易造成营养价值的流失。此外，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，茶水的颜色变得浓重、有苦涩味。而且这种涩感化开的速度非常慢，所以不到万不得已一般不要选择保温杯。

三、如何选择保温泡茶？

如果您想要更好地保温泡茶，可以尝试将茶汤泡好之后，再倒入保温杯。这样茶汤在保温杯中会持续保温，既保留了茶汤的温度，又不会损失茶叶中的营养成分。

四、小贴士：避免长时间高温浸泡

保温杯虽然能够保温，但长时间高温浸泡会导致茶叶中的可溶性成分大量溶出，容易造成营养价值的流失。所以，在选择保温杯时，要避免长时间高温浸泡。

总结：

冬天泡茶，选紫砂壶或保温杯？经过本文的揭秘，我们知道了两者都有自己的优点和缺点。在选择保温泡茶时，要根据自己的需求和喜好来选择。希望您能在寒冷的冬天，品尝到最温暖、最健康的茶汤！